အသည္းေလးကို ၾကင္နာပါ

==================
==================

>> အသည္းအတြက္ ဘယ္အစားအစာေတြက အေထာက္အကူျပဳေပးႏိုင္သလဲ?

• အုတ္ဂ်ံဳမႈန္႔

အမွ်င္ဓာတ္မ်ားတဲ့ အစားေသာက္ေတြဟာ အသည္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို အားေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေကြကာအုတ္အစရွိတဲ့ အုတ္ဂ်ံဳ မနက္စာကို စားသံုးၿပီး ေန႔တစ္ေန႔ကို စတင္လိုက္ပါ။ အုတ္ဂ်ံဳဟာ ပိုလွ်ံေနတဲ့ ခႏၶာကိုယ္အဆီေတြနဲ႔ ဝမ္းဗိုက္အဆီေတြကို ေလာင္ကြၽမ္းေစႏိုင္တဲ့အတြက္ အသည္းေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

• အဆီမ်ားတဲ့ အစားအစာ

အားလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ေတြနဲ႔ ဘာဂါအစရွိတဲ့ Junk food ေတြမွာ ျပည့္ဝဆီေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္တဲ့အတြက္ အသည္းကို အလုပ္ဒဏ္ ပိေစပါတယ္။ ၾကာလာတဲ့အခါ အသည္းေရာင္ရာမွ အသည္းေျခာက္သည္အထိ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခါ စားေသာက္ဆိုင္မွာ သြားစားတဲ့အခါ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့အစားအစာကိုသာ မွာယူစားေသာက္ဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔။

• ပန္းေဂၚဖီစိမ္း

ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက အသည္းကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစႏိုင္တယ္။ အထူးသျဖင့္ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းဟာ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းဟာ ျပဳတ္/တို႔ စားလိုရသလို Almond ေစ့၊ Cranberry ေျခာက္တို႔နဲ႔ ေရာၿပီး အႏွစ္ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးနဲ႔ သုတ္စားလို႔လည္း ရပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးနဲ႔ တြဲကင္ၿပီး ဗီနီဂါ ေမႊးေမႊးခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလး ျဖန္းစားျခင္းကလည္း အရသာရွိတဲ့ အစာတစ္နပ္ ျဖစ္ေစမွာပါ။

• ေကာ္ဖီ

ေကာ္ဖီဂ်ိဳးေတြ သေဘာက်မယ့္ သတင္းကေတာ့ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီ ႏွစ္ခြက္၊ သံုးခြက္ ေသာက္သံုးျခင္းက အသည္းအတြက္ အက်ိဳးရွိေစတယ္ ဆိုတာပါပဲ။ အရက္နဲ႔ က်န္းမာေရး ဆုတ္ယုတ္ေစတတ္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြေၾကာင့္ အသည္းပ်က္စီး ထိခိုက္မႈကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ေလ့လာမႈေတြမွာ ေကာ္ဖီဟာ အသည္းကင္ဆာကိုေတာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

• အခ်ိဳ ေလွ်ာ့စားပါ။

အခ်ိဳေတြ အမ်ားႀကီး စားသံုးျခင္းက အသည္းကို ဒုကၡေရာက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ စားထားတဲ့ အခ်ိဳေတြကို အဆီအျဖစ္ အသည္းက ေျပာင္းလဲသိုေလွာင္ေပးရပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ၾကာလာတဲ့အခါ အဆီေတြ စုပံုလာၿပီး အသည္းအဆီဖံုးေရာဂါ ရလာတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အသည္းေလးကို အသက္ရွည္ေစဖို႔ အခ်ိဳ ေလွ်ာ့စားသင့္ပါတယ္။

• လက္ဖက္စိမ္း (Green Tea)

လက္ဖက္စိမ္းဟာ Catechins လို႔ ေခၚတဲ့ Antioxidants (ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း) ေတြနဲ႔ ျပည့္ဝေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အသည္းကင္ဆာ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ လက္ဖက္စိမ္း အသင့္ေဖ်ာ္အထုပ္ေတြ ေသာက္ျခင္းက catechins ဓာတ္ကို ေလ်ာ့နည္းေစႏိုင္ပါတယ္။ လက္ဖက္စိမ္း လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ကို ကိုယ္တိုင္ တည္ေသာက္တာက အေကာင္းဆံုးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

• ေရ

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို တတ္ႏိုင္သမွ် ထိန္းေပးျခင္းကလည္း အသည္းေရာဂါကို တစ္ဖက္တစ္လမ္းက ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကယ္လိုရီမ်ားတဲ့ ေဆာ္ဒါေဖ်ာ္ရည္ေတြ ေသာက္မယ့္အစား ေရကိုသာ မ်ားမ်ားေသာက္တတ္တဲ့ အေလ့အက်င့္ ျပဳလုပ္ထားသင့္ပါတယ္။ ဒီနည္းလမ္းဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ခ်ဖို႔ အေကာင္းဆံုးနည္းလမ္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

• Almond ေစ့

Almond ေစ့ကဲ့သို႔ အေစ့အဆံေတြဟာ ဗီတာမင္အီး (Vitamin E) ဓာတ္ ႂကြယ္ဝတဲ့အတြက္ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါကိုပါ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အပ်င္းေျပ ႐ုပ္ရွင္ၾကည့္၊ စာဖတ္ရင္း စားလို႔ရသလို အရြက္သုပ္ထဲလည္း ထည့္စားႏိုင္ပါတယ္။

• ဆား

လူေတြဟာ ေန႔စဥ္ပံုမွန္ လိုအပ္တဲ့ ဆားပမာဏထက္ ပိုပိုစားမိေနတတ္ၾကပါတယ္။ ပိုလွ်ံလာတဲ့ ဆိုဒီယံဓာတ္ေတြဟာ အသည္းမွာ အမွ်င္ေတြကို မ်ားလာေစၿပီး ေနာက္ဆံုး အသည္းေျခာက္ေရာဂါ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆိုဒီယမ္ဓာတ္မ်ားတဲ့ ဝက္ေပါင္ေျခာက္နဲ႔ အသင့္စား အသားဘူးေတြ၊ အသီးအရြက္ဘူးေတြအစား လတ္ဆတ္တဲ့ အစားအစာေတြကို ပိုမိုစားေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ အစားအစာေတြ စားတဲ့အခါ ဆား အမ်ားႀကီး ထည့္စားျခင္းကိုလည္း ေရွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။

• ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္

ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္စိမ္းစိမ္းေတြမွာ Glutathione လို႔ ေခၚတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း Antioxidant ေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္တဲ့အတြက္ အသည္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ျပင္ဆင္စားသံုးရတာလည္း လြယ္ကူပါတယ္။ ညစာ ဟင္းရြက္သုပ္အေနနဲ႔ အလြယ္တကူ စားသံုးႏိုင္သလို ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၊ သံလြင္ဆီေတြနဲ႔ အကင္ဆာေတး လုပ္စားရင္လည္း အရသာရွိတဲ့ ညစာျဖစ္လာမွာပါ။ ႏြမ္းသြားတဲ့ ဟင္းရြက္ေတြကို Permesan ခ်ိစ္ေလးနဲ႔ ျဖဴးစားႏိုင္ပါေသးတယ္။

• ဘလူးဘယ္ရီ

• ဘလူးဘယ္ရီေတြမွာ ခႏၶာကိုယ္ အဝလြန္ျခင္းနဲ႔ ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာ အဆီဓာတ္ေတြကုိ ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္တဲ့ Polyphenol ဓာတ္တစ္မ်ိဳး ပါဝင္တဲ့အတြက္ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဘလူးဘယ္ရီအျပင္ ေခ်ာ့ကလက္ခါးခါး၊ သံလြင္သီးနဲ႔ ဇီးသီးေတြမွာလည္း ဒီ Polyphenol ဓာတ္ ပါဝင္ပါတယ္။

• အရက္ ေလွ်ာ့ေသာက္ပါ။

အရက္ အမ်ားအျပား ေသာက္သံုးျခင္းက အခ်ိန္ၾကာလာတဲ့အခါ အသည္း ေျခာက္ေစတတ္ပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ရံမွ ေသာက္တတ္သူေတြမွာေတာင္ တစ္ထိုင္တည္း အမ်ားအျပားေသာက္ျခင္းဟာ အသည္းကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ တစ္ထိုင္တည္း 4 ခြက္၊ အမ်ိဳးသားေတြမွာ တစ္ထိုင္တည္း 5 ခြက္ေသာက္ျခင္းက အသည္းေျခာက္ဖို႔ အလားအလာ ပိုမ်ားေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ တစ္ေန႔ 1 ခြက္၊ အမ်ိဳးသားေတြမွာ တစ္ေန႔ 2 ခြက္မွ်သာ ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။

• ေဆးဖက္ဝင္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ား

အသည္းေရာ နွလံုးကိုပါ တစ္ၿပိဳင္နက္ ကာကြယ္ေပးနိုင္တဲ့ အစားအစာကေတာ့ ဒီေဆးဖက္ဝင္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း Polyphenol ပါဝင္တဲ့အတြက္ Oregano, Rosemary နဲ႔ ကလ်ာဏီ ေတြ ထည့္ခ်ကျ္ခင္းက ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဆား စားမ်ားျခင္းကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

သစ္ဂ်ပိုး၊ ဟင္းခ်က္ေပါင္ဒါမႈန္႔၊ စမုန္စပါးေတြမွာလည္း က်န္းမာေရးကို အက်ိဳးျပဳတဲ့ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

• အသင့္စား သေရစာေတြကို ေလွ်ာ့ပါ။

စတိုးဆိုင္ကို ေရာက္တဲ့အခါ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ သေရစာေတြကိုသာ ဝယ္ယူသင့္ပါတယ္။ အာလူးေၾကာ္ေတြနဲ႔ ကိတ္မုန္႔ေပါင္မုန္႔ေတြဟာ အခ်ိဳ၊ အငန္၊ အဆီေတြ ျပည့္ဝေနတဲ့အတြက္ ဒါေတြကို ေလွ်ာ့စားျခင္းက က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အလုပ္လာတဲ့အခါ ပန္းသီးနဲ႔ တစ္ခါစား ေျမပဲယိုမ်ိဳး၊ ပဲေၾကာ္နဲ႔ ပဲတီစိမ္းယိုမ်ိဳးစတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ သေရစာမ်ိဳးကို အသင့္ယူလာကာ စားသံုးသင့္ပါတယ္။

Dr. Mya Phoo Ngon

===========

DrMyanmar

LikeShow more reactions

Comment

Share